Τσουκνίδα – Ένα φυτό υψηλής θρεπτικής αξίας
Η τσουκνίδα είναι γνωστή για την φαγούρα και το τσούξιμο που προκαλεί η επαφή του δέρματος μαζί της. Αγνοούμε όμως ότι μπορεί να αποτελέσει μια
Αγιορείτικη σκορδαλιά με σπανάκι και καρύδια
Η Αγιορείτικη σκορδαλιά είναι σίγουρα μια συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε, χρησιμοποιώντας φρέσκα και απλά υλικά. Το «πάντρεμα» ανάμεσα στο σπανάκι και τα καρύδια δίνουν
Αντιφλεγμονώδεις συνδυασμοί τροφών
Οι φλεγμονές αποδεικνύονται επικίνδυνες, επηρεάζοντας αρνητικά την υγεία μας και ευθύνονται για δεκάδες παθήσεις. Όμως υπάρχει ένας φυσικός τρόπος να τις αντιμετωπίσουμε και αυτή είναι
Οι «εξωτικές» ιδιότητες του ανανά
Ο ανανάς θεωρείται ένα από τα πιο αγαπημένα και γευστικότερα εξωτικά φρούτα σε όλο τον κόσμο. Δεν έχει πολλές θερμίδες, έχει όμως πάρα πολλά θρεπτικά
Τι είναι τα Edamame και πως τρώγονται
Έχουν πράσινο χρώμα και μοιάζουν πάρα πολύ με τα γνωστά σε όλους, μπιζέλια. Συγκαταλέγονται στην οικογένεια των οσπρίων και είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στην Ασιατική κουζίνα.
Ξερά σύκα, το ιδανικό σνακ ενέργειας
Τα σύκα, ως φρούτα, έχουν από τη φύση τους πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Τα ξερά σύκα, τα οποία είναι αρκετά θρεπτικά, θα μπορούσαν να
Τροφές ενάντια στις ιώσεις
Ποιες είναι αυτές οι τροφές που μπορούν να σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε τις εποχιακές ιώσεις, ειδικά τώρα τον χειμώνα. Ποιες μπορούν να γίνουν σύμμαχοι της
Οι «ιδιαίτεροι» καρποί Μακαντάμια
Ο καρποί Μακαντάμια (Macadamia nuts) έχουν υψηλή διατροφική αξία και θεωρούνται από τους πλέον «ιδιαίτερους» ξηρούς καρπούς. Εξαιτίας της ήπιας, κρεμώδους και λεπτής γεύσης τους.
Ελληνική φύση και έξυπνες καλλιέργειες
Η Ελλάδα είναι μια ευλογημένη χώρα, η φύση της είναι μοναδική και οι λύσεις που προσφέρει πολλές. Ποιες όμως καλλιέργειες θεωρούνται οι πλέον αποδοτικές στην
Νερό με λεμόνι για ιδανικό πρωινό ξύπνημα
Ένα ποτήρι νερό με λεμόνι είναι το ιδανικό ρόφημα για να ξεκινήσετε την ημέρα σας. Ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για
Τζίτζιφα – Το πανάρχαιο υπερ φρούτο
Πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες, βιταμίνες, φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, τα Τζίτζιφα (Jujubes) προσφέρουν απίστευτα οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό. Ένα φρούτο που περιέχει 85% βιταμίνη