Αγιορείτικη σκορδαλιά με σπανάκι και καρύδια
Η Αγιορείτικη σκορδαλιά είναι σίγουρα μια συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε, χρησιμοποιώντας φρέσκα και απλά υλικά. Το «πάντρεμα» ανάμεσα στο σπανάκι και τα καρύδια δίνουν
Σπιρουλίνα – Το Ελληνικό Superfood
Η σπιρουλίνα αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα «super foods», λόγω της πλούσιας θρεπτικής της αξίας για τον ανθρώπινο οργανισμό. Πρόκειται για ένα από τα
Τι είναι τα Edamame και πως τρώγονται
Έχουν πράσινο χρώμα και μοιάζουν πάρα πολύ με τα γνωστά σε όλους, μπιζέλια. Συγκαταλέγονται στην οικογένεια των οσπρίων και είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στην Ασιατική κουζίνα.
Σπόροι μουστάρδας οι ευεργετικοί
Πέρα από την προσθήκη γεύσης στα φαγητά, λίγοι γνωρίζουν τα απίστευτα οφέλη που προσφέρουν στην υγεία μας οι σπόροι μουστάρδας. Ένα υγιεινό και φυσικό superfood
Σαλάτα με φακές και ρόδι
Παρακάτω θα βρείτε μια πολύ θρεπτική συνταγή, για να φτιάξετε μια σαλάτα η οποία μπορεί να καταναλωθεί ως συνοδευτικό ή κυρίως πιάτο. Αυτή η Μεσογειακή
Διατροφή και νηστεία
Η νηστεία είναι μια χρονική περίοδος κατά την οποία ο άνθρωπος απαρνιέται τα πάθη του. Στο πλαίσιο της διατροφής, η νηστεία αποτελεί την αποχή από
Ζωική ή φυτική πρωτεΐνη;
Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι η ζωική πρωτεΐνη ενισχύει περισσότερο τον οργανισμό μας. Μας κάνει να αισθανόμαστε πιο χορτάτοι, σε σύγκριση με την φυτική πρωτεΐνη.
Λούπινο – Το άγνωστο όσπριο
Το «Λούπινο» ανήκει στα όσπρια και είναι ο καρπός του ομώνυμου φυτού, που ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών. Έπαιξε σημαντικό ρόλο στη διατροφή των αρχαίων
Αντιφλεγμονώδεις συνδυασμοί τροφών
Οι φλεγμονές αποδεικνύονται επικίνδυνες, επηρεάζοντας αρνητικά την υγεία μας και ευθύνονται για δεκάδες παθήσεις. Όμως υπάρχει ένας φυσικός τρόπος να τις αντιμετωπίσουμε και αυτή είναι
Οι «εξωτικές» ιδιότητες του ανανά
Ο ανανάς θεωρείται ένα από τα πιο αγαπημένα και γευστικότερα εξωτικά φρούτα σε όλο τον κόσμο. Δεν έχει πολλές θερμίδες, έχει όμως πάρα πολλά θρεπτικά
Τροφές ενάντια στις ιώσεις
Ποιες είναι αυτές οι τροφές που μπορούν να σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε τις εποχιακές ιώσεις, ειδικά τώρα τον χειμώνα. Ποιες μπορούν να γίνουν σύμμαχοι της